Jídelní lístek

předkrmy

  • Studené předkrmy 65Kč

    nabízené z mísy (cena za 1 kus)

  • Tatarák z hovězí svíčkové 290Kč

    s topinkami a česnekem

  • Smažená krůtí játra 120Kč

    s dipem z pálených červených paprik

polévky

  • Slepičí vývar s trhaným masem, 80Kč

    zeleninou julienne a krupicovými noky

  • Silný hovězí vývar z masitých žeber 80Kč

    s kořenovou zeleninou a domácími nudlemi

  • Zelná polévka 80Kč

    s paprikou a opečenou jelení klobásou

HLAVNÍ jídla

  • Grilovaný steak z lososa 330Kč

    s omáčkou z pečené citronové trávy, restovaná zelenina s tymiánem a fenyklem

  • Dorůžova pečená vepřová panenka, 280Kč

    smetanové žampióny se špenátem, opečené brambory s cibulkou a slaninou

  • Smažený řízek z vepřové kotlety 280Kč

    a bramborový salát

  • Biftek z hovězí svíčkové 390Kč

    s pepřovou omáčkou a pečenou gratinovanou bramborou s bylinkovým tvarohem

  • Svíčková Wellington 490Kč

    s vařenou zeleninou s přepuštěným máslem, demi glacé, holandskou omáčkou a gratinovanou bramborou s bylinkovým tvarohem

    *Hovězí svíčkovou v úpravě Wellington si, prosím, objednejte alespoň 24 hodin předem a minimálně pro dvě osoby.

NAŠE TRADIČNÍ JÍDLA

  • Svíčková na smetaně 250Kč

    s opečeným karlovarským knedlíkem a brusinkami

  • Španělský ptáček 250Kč

    s jasmínovou rýží provoněnou cibulí a hřebíčkem

  • Vepřový vrabec z loupané plece 230Kč

    s výpekovou šťávou, kysaným zelím a sněhovým knedlíkem s uzeným špekem

  • Konfitované kachní prso, 270Kč

    červené kořeněné zelí s vínem, bramborové knedlíky plněné kachními škvarky

BEZMASÁ JÍDLA

  • Grilovaný steak z květáku 190Kč

    s pikantní tomatovou omáčkou a vařenými bramborami s máslem a čerstvou pažitkou

  • Špenátová omeleta 190Kč

    s opečenými bramborami a portobello žampióny na kmíně

SPECIALITA GUSTO PLZENKA

  • Hovězí líčko 350Kč

    na kořenové zelenině a červeném víně podávané s bramborovou kaší s máslem

OBĚDOVÉ SALÁTY

  • Caesar salát 290Kč

    s grilovaným kuřecím masem a máslovými krutony

  • Plátky lososa nakládaného v marinádě 330Kč

    na salátu s ředkvičkami, mangem a šlehaným kozím sýrem

SALÁTY

  • Okurkový salát 70Kč

    se zakysanou smetanou a trochou česneku

  • Rajčatový salát 70Kč

    se šalotkou

  • Hlávkový salát 70Kč

    s uzeným špekem

PŘÍLOHY A OMÁČKY

  • Opékané brambory s cibulí a slaninou 55Kč
  • Omáčka z nakládaného zeleného pepře 55Kč
  • Grilovaná zelenina 55Kč
  • Restované žampiony 55Kč

DEZERTY

  • Minidezerty 35Kč

    dle denní nabídky (1 ks)

  • Křehká domácí rakvička 35Kč

    se šlehanou smetanou

  • Mouřenín 80Kč

    sněhový dezert s čokoládou, ovocem a vanilkovou zmrzlinou

  • Vanilková zmrzlina 120Kč

    s horkými malinami, sněhovými pusinkami a vyšlehanou smetanou

  • Zmrzlina 35Kč

    jahoda, vanilka, čokoláda (cena za 1 kopeček)

  • Sorbet 35Kč

    jahoda, rybíz, limetka, mango (cena za 1 kopeček)

  • Tvarohové knedlíčky 120Kč

    plněné hořkou čokoládou na jahodovém tataráku

VEZMĚTE SI S SEBOU

Originální čokoládový dort International

  • Malý - 4 porce 320
  • Střední – 6 porcí 450

Domácí čokoládové pralinky

  • Balíček 100 g 220Kč
Gusto pralinky

Šéfkuchař Michal Janík se svým týmem Vám přejí dobrou chuť.

U vybraných jídel si můžete objednat poloviční porce za 70 % ceny. Všechny ceny jsou vč. DPH. Informace o alergenech obsažených v jednotlivých pokrmech obdržíte na vyžádání od obsluhy nebo si je můžete prohlédnout zde.