Jídelní lístek

předkrmy

Studené předkrmy 70Kč

nabízené z mísy (cena za 1 kus)
Matjesový salát s jablky 90Kč
Do růžova pečený rostbíf 150Kč

s pikantní lutěnicí
Grilovaná husí játra 130Kč

na římském kmínu a šalotce s dýňovým čatní a badyánem
Tatarák z hovězí svíčkové 290Kč

s topinkami a česnekem

polévky

Moravská cibulačka 80Kč

s uzeným masem
Silný hovězí vývar 80Kč

s játrovými knedlíčky, kořenovou zeleninou a domácími nudlemi
Smetanová kulajda s houbami 80Kč

křepelčím vejcem a čerstvým koprem

HLAVNÍ jídla

Pečený candát na másle 350Kč

s redukcí ze sušených rajčat a kapar, smetanové brambory s čerstvou pažitkou
Grilovaný krůtí steak 290Kč

s restovanou cuketou, lilkem, žampiony, fenyklem a cibulí
Medailonky z vepřové panenky 290Kč

na ragú z portobello žampionů a kopru, pečené brambory se špekem a jarní cibulkou
Jehněčí lýtko pečené na česneku 370Kč

s dušeným špenátem a bramborovými šulánky s opečenou cibulkou
Biftek z hovězí svíčkové 450Kč

s demi glacé, zelenými fazolkami restovanými se slaninou a pečenými gratinovanými bramborami s bylinkovým tvarohem
Rizoto s trhaným masem z volské oháňky 280Kč

a lesními hřiby

NAŠE TRADIČNÍ JÍDLA

Svíčková na smetaně 280Kč

s opečeným karlovarským knedlíkem a brusinkami
Španělský ptáček 280Kč

s jasmínovou rýží provoněnou cibulí a hřebíčkem
Pečené kachní stehno 370Kč

s kysaným zelím a bramborovými lokšemi
Smažený řízek jako Brno 290Kč

z vepřové kotlety a bramborový salát s majonézou

SPECIALITA GUSTO PLZENKA

Telecí líčko 380Kč

pomalu tažené v cibulovém základu podávané s bramborovou kaší s máslem a batátovou slámou
Hovězí svíčková Wellington 550Kč

s demi glacé, vařenou zeleninou s přepuštěným máslem, holandskou omáčkou a pečenými gratinovanými bramborami s bylinkovým tvarohem
Svíčkovou Wellington si, prosím, objednejte alespoň 24 hodin předem a minimálně dvě porce.

Bezmasá jídla a OBĚDOVÉ SALÁTY

Grilovaný steak z květáku 210Kč

s pikantní tomatovou omáčkou a vařenými bramborami s máslem a čerstvou pažitkou
Variace smažených sýrů 260Kč

(uzený, s modrou plísní, eidam), máslové brambory s petrželí a tatarskou omáčkou
Čerstvý zeleninový salát s grilovaným lososem 290Kč

zastřeným vejcem a koriandrovým dresinkem
Caesar salát s grilovaným kuřecím masem 290Kč

a máslovými krutony

přílohy a SALÁTY

Opékané brambory 60Kč

s cibulí a slaninou
Omáčka z nakládaného zeleného pepře 60Kč
Grilovaná zelenina 60Kč
Restované žampiony 60Kč

Okurkový salát 60Kč

se zakysanou smetanou a česnekem
Rajčatový salát 60Kč

se šalotkou
Hlávkový salát 60Kč

s uzeným špekem

K pivu a vínu

Krájené sýry s vlašskými ořechy 130Kč

hrozny a cibulovou marmeládou
Topinka s česnekem 130Kč

a pikantním tvarůžkovým salátem
Klobása našeho řezníka 130Kč

s pikantními okurkami a papričkami

DEZERTY

Tvarohové taštičky s povidly 90Kč

a ořechovou omáčkou, vyšlehaná smetana a vanilková zmrzlina
Jablečný štrůdl s rozinkami 90Kč

a vanilkovým krémem
Mini dezerty 35Kč

dle denní nabídky
Mouřenín 90Kč

sněhový dezert s čokoládou, ovocem a vanilkovou zmrzlinou
Zmrzlina 40Kč

jahoda, vanilka, čokoláda (cena za 1 kopeček)
Sorbet 40Kč

jahoda, rybíz, limetka, mango (cena za 1 kopeček)

VEZMĚTE SI S SEBOU

Originální čokoládový dort International

Malý - 4 porce 320Kč
Střední – 6 porcí 450Kč

Domácí čokoládové pralinky

Balíček 100 g 220Kč

Šéfkuchař Michal Janík se svým týmem Vám přejí dobrou chuť.

U vybraných jídel si můžete objednat poloviční porce za 70 % ceny. Všechny ceny jsou vč. DPH. Informace o alergenech obsažených v jednotlivých pokrmech obdržíte na vyžádání od obsluhy nebo si je můžete prohlédnout zde.