Jídelní lístek

předkrmy

Studené předkrmy 65Kč

nabízené z mísy (cena za 1 kus)
Tatarák z hovězí svíčkové 290Kč

s topinkami a česnekem
Smažená krůtí játra 120Kč

s dipem z pálených červených paprik

polévky

Slepičí vývar s trhaným masem, 80Kč

zeleninou julienne a krupicovými noky
Silný hovězí vývar z masitých žeber 80Kč

s kořenovou zeleninou a domácími nudlemi
Zelná polévka 80Kč

s paprikou a opečenou jelení klobásou

HLAVNÍ jídla

Grilovaný steak z lososa 330Kč

s omáčkou z pečené citronové trávy, restovaná zelenina s tymiánem a fenyklem
Dorůžova pečená vepřová panenka, 280Kč

smetanové žampióny se špenátem, opečené brambory s cibulkou a slaninou
Smažený řízek z vepřové kotlety 280Kč

a bramborový salát
Biftek z hovězí svíčkové 390Kč

s pepřovou omáčkou a pečenou gratinovanou bramborou s bylinkovým tvarohem
Svíčková Wellington 490Kč

s vařenou zeleninou s přepuštěným máslem, demi glacé, holandskou omáčkou a gratinovanou bramborou s bylinkovým tvarohem

*Hovězí svíčkovou v úpravě Wellington si, prosím, objednejte alespoň 24 hodin předem a minimálně pro dvě osoby.

NAŠE TRADIČNÍ JÍDLA

Svíčková na smetaně 250Kč

s opečeným karlovarským knedlíkem a brusinkami
Španělský ptáček 250Kč

s jasmínovou rýží provoněnou cibulí a hřebíčkem
Vepřový vrabec z loupané plece 230Kč

s výpekovou šťávou, kysaným zelím a sněhovým knedlíkem s uzeným špekem
Konfitované kachní prso, 270Kč

červené kořeněné zelí s vínem, bramborové knedlíky plněné kachními škvarky

BEZMASÁ JÍDLA

Grilovaný steak z květáku 190Kč

s pikantní tomatovou omáčkou a vařenými bramborami s máslem a čerstvou pažitkou
Špenátová omeleta 190Kč

s opečenými bramborami a portobello žampióny na kmíně

SPECIALITA GUSTO PLZENKA

Hovězí líčko 350Kč

na kořenové zelenině a červeném víně podávané s bramborovou kaší s máslem

OBĚDOVÉ SALÁTY

Caesar salát 290Kč

s grilovaným kuřecím masem a máslovými krutony
Plátky lososa nakládaného v marinádě 330Kč

na salátu s ředkvičkami, mangem a šlehaným kozím sýrem

SALÁTY

Okurkový salát 70Kč

se zakysanou smetanou a trochou česneku
Rajčatový salát 70Kč

se šalotkou
Hlávkový salát 70Kč

s uzeným špekem

PŘÍLOHY A OMÁČKY

Opékané brambory s cibulí a slaninou 55Kč
Omáčka z nakládaného zeleného pepře 55Kč
Grilovaná zelenina 55Kč
Restované žampiony 55Kč

DEZERTY

Minidezerty 35Kč

dle denní nabídky (1 ks)
Křehká domácí rakvička 35Kč

se šlehanou smetanou
Mouřenín 80Kč

sněhový dezert s čokoládou, ovocem a vanilkovou zmrzlinou
Vanilková zmrzlina 120Kč

s horkými malinami, sněhovými pusinkami a vyšlehanou smetanou
Zmrzlina 35Kč

jahoda, vanilka, čokoláda (cena za 1 kopeček)
Sorbet 35Kč

jahoda, rybíz, limetka, mango (cena za 1 kopeček)
Tvarohové knedlíčky 120Kč

plněné hořkou čokoládou na jahodovém tataráku

VEZMĚTE SI S SEBOU

Originální čokoládový dort International

Malý - 4 porce 320
Střední – 6 porcí 450

Domácí čokoládové pralinky

Balíček 100 g 220Kč

Šéfkuchař Michal Janík se svým týmem Vám přejí dobrou chuť.

U vybraných jídel si můžete objednat poloviční porce za 70 % ceny. Všechny ceny jsou vč. DPH. Informace o alergenech obsažených v jednotlivých pokrmech obdržíte na vyžádání od obsluhy nebo si je můžete prohlédnout zde.