Menu
nabízené z mísy (cena za 1 kus)
s koňakem a husí škvarky v sádle
s topinkami a česnekem
na šalotce a římském kmínu, hruškové chutney
kořenovou zeleninou a domácími vaječnými nudlemi
s paprikou a pikantní klobásou
křepelčím vejcem a čerstvým koprem
s bazalkou, restovanou zeleninou a bramborovými noky
rolované se špekem a tymiánem, špenát a bramborové knedlíky s opečenou cibulkou
s máslovými broccolini a tomatovým sugem
na ragú z portobello žampionů a kopru, pečené brambory se špekem a jarní cibulkou
s demi glacé, zelenými fazolkami restovanými se slaninou a pečenými gratinovanými bramborami s bylinkovým tvarohem
s domácím houskovým knedlíkem, opečeným karlovarským knedlíkem a divokými brusinkam
s jasmínovou rýží s cibulí a hřebíčkem
s bramborovou kaší s máslem a batátovou slámou
a bramborový salát s majonézou
s křenovou smetanovou omáčkou a hoblinami ovčího sýru
s červeným kořeněným zelím a domácími bramborovými kroketami s mandlemi
s demi glacé, vařenou zeleninou s přepuštěným máslem, holandskou omáčkou a pečenými gratinovanými bramborami s bylinkovým tvarohem
Svíčkovou Wellington si, prosím, objednejte alespoň 24 hodin předem a minimálně dvě porce.
s pikantní tomatovou omáčkou a vařenými bramborami s máslem a čerstvou pažitkou
(uzený, modrý a gouda), máslové brambory s petrželí a tatarská omáčka
s cibulovou marmeládou na trhaných listech salátu s ředkvičkami a zakysanou smetanou s avokádem a česnekem
zastřeným vejcem a koriandrovým dresinkem
a máslovými krutony
s cibulí a slaninou
se zakysanou smetanou a česnekem
s šalotkou a nakládanou okurkou
plněné bílým mákem se švestkovou omáčkou
s rozinkami a vanilkovou zmrzlinou
sněhový dezert s čokoládou, ovocem a zmrzlinou
s vyšlehanou smetanou
dle denní nabídky
jahoda, vanilka, čokoláda (cena za 1 kopeček)
hruška, meruňka, limetka, mango (cena za 1 kopeček)
Šéfkuchař Michal Janík se svým týmem Vám přejí dobrou chuť.
U vybraných jídel si můžete objednat poloviční porce za 70 % ceny. Všechny ceny jsou vč. DPH. Informace o alergenech obsažených v jednotlivých pokrmech obdržíte na vyžádání od obsluhy.
Po – So 11:30 – 22:00 hod.
Ne – 11:30 – 15:00 hod.
Výdej objednávek z eshopu na Siesta Lobby Bar & Wine Restaurant
Přihlaste se k odběru novinek a získáte informace o nadcházejících akcích a nových nabídkách včetně týdenního menu.